L'environnementL'élevage des Etiers est situé à l'entrée de la presqu'île de Rhuys, près de Vannes dans le Morbihan. Nous sommes proches des plages du Golfe du Morbihan, et pas très loin des Landes de Lanvaux, ce qui permet de sortir les chevaux dans des paysages variés. Qu'est-ce qu'un étier?Un étier est un chenal étroit dont la longueur peut atteindre plusieurs kilomètres et contenant de l'eau provenant de la mer. La plupart des étiers servent à l'alimentation en eau des marais salants, mais d'autres ont d'autres vocations: voie navigable (pour bateaux à faible tirant d'eau), séparation de parcelles agricoles.
L'élevage est proche à vol d'oiseau des communes d'Ambon et Damgan et de la Rivière de Pénerf, où aujourd'hui des sites ostréicoles sont installés sur les anciens marais salants.
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